Crepe grande e fofo à base de farinha de arroz e lentilhas, recheado com uma pasta de batata levemente temperada com masala de especiarias.
Acompanhamento: Sambar e Chutney.
Crepe à base de farinha de arroz e lentilhas, recheado com pó de chutney vermelho levemente ácido, ghee derretido e uma pasta de batata e cebola.
Acompanhamento: Sambar e Chutney.
Crepe grande e fofo à base de farinha de arroz e lentilhas, recheado com uma pasta de batata levemente temperada com masala de especiarias.
Acompanhamento: Sambar e Chutney.
Bolinhos fofos cozidos a vapor, feitos à base de farinha fermentada de arroz e lentilhas. Servido com Sambar, que é um autêntico curry de legumes e lentilhas, cozido em um suco de tamarindo temperado com asafoetida.
Crepe grande e fofo à base de farinha de arroz e lentilhas, recheado com uma pasta de batata levemente temperada com masala de especiarias.
Acompanhamento: Sambar e Chutney.
Crepe à base de farinha de arroz e lentilhas, recheado com pó de chutney vermelho levemente ácido, ghee derretido e uma pasta de batata e cebola.
Acompanhamento: Sambar e Chutney.
Bolinhos fofos cozidos a vapor, feitos à base de farinha fermentada de arroz e lentilhas. Servido com Sambar, que é um autêntico curry de legumes e lentilhas, cozido em um suco de tamarindo temperado com asafoetida.